云南省2024/2025榨季生產(chǎn)從2024年10月29日中云勐臘糖廠(chǎng)率先開(kāi)榨，至2025年5月22日南華孟定糖廠(chǎng)生產(chǎn)結束，全省52糖廠(chǎng)全部收榨。歷時(shí)206 天，同比去年提前5天結束生產(chǎn)。

截至2025年5月31日，全省共入榨甘蔗1806.30萬(wàn)噸(上榨季同期入榨甘蔗1544.94萬(wàn)噸)，產(chǎn)糖241.88萬(wàn)噸(上榨季同期產(chǎn)糖203.20萬(wàn)噸)，產(chǎn)糖率13.39%(上榨季同期產(chǎn)糖率13.15%)。產(chǎn)酒精2.82萬(wàn)噸(上榨季同期產(chǎn)酒精2.80萬(wàn)噸)。

截至2025年5月31日，云南省累計銷(xiāo)糖155.58萬(wàn)噸(去年同期銷(xiāo)糖117.15萬(wàn)噸)。銷(xiāo)糖率64.32%(去年同期銷(xiāo)糖率57.65%)。

當月銷(xiāo)售食糖23.89萬(wàn)噸，同比增加0.85萬(wàn)噸;工業(yè)庫存86.29 萬(wàn)噸，同比增加0.25萬(wàn)噸。